ビタミンの知恵・知識 レバー ビタミンの宝庫 総合ビタミン剤
レバー ビタミンの宝庫 総合ビタミン剤 とも言えます。焼き鳥屋でレバーを 1 串か 2 串食べるだけで 1 日に必要な ビタミンA は十分です。レバーには ビタミンA やB、鉄分、亜鉛などが含まれ栄養豊富ですが、鶏レバーはこの３種類の中でも...
ビタミンの知恵・知識 
ビタミンの知恵・知識 ビタミンE を多く含む食品
ビタミンE を多く含む食品 を紹介しています。 ビタミンE を多く含む食品 は 胚芽米、ペニバナ油やサフラワー油。背の青い魚には DHA や EPA も含まれます。一般的に知られているのはアンチエイジング効果で体の酸化を防ぎ、肌、心臓、脳を...
ビタミンの知恵・知識 しいたけ たべたら日光浴をするの？
しいたけ たべたら日光浴をするの？ いまは干しシイタケを食べていればビタミンDは大丈夫と安心はできません。日光浴をして紫外線を受けないと ビタミンD として働きません。ビタミンD の含有量を 生 と 干し で比較すると 生しいたけ 0.4 ...