ビタミンの知恵・知識

ビタミン 単位表示 の意味 がよくわからいないという人が多いのでここで紹介します。国際単位は使わない方向に進んでいるが、国際単位が普及してしまった国では、混乱を避けるために IU と ㎍ を併記します。1 μg＝ 40 IU です国際単位は...

ビタミンの色 についてです。色のついたビタミンは ビタミンB2 の黄色と ビタミンB12 の赤色の 2 つだけです。あとのビタミンははとんどが無色です。ビタミンはカラフルなカラーをイメージする人は、野菜のカラフルな色とリンクさせてしまってい...

ビタミン と 酵素 の 違い はどこでしょうか？ 酵素 と 似たような働きをイメージしている方が多いのですが、ビタミン との大きな違いは、酵素が肝臓の働きによって体内でつくられるのに、ビタミン は体内ではつくられないことです。酵素 とは 体...